Marc au Népal

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3 mai 2025

Repas et pensées...

Bonjour à toutes et tous, Dans l'aprés midi Pema m'a apporté un thé Thibétain et un pain Tibétain fourré à la pomme de terre. D'ailleurs cette pomme de terre Tibétaine est louche ! Hier soir c'est une bonne soupe qui a régalé mon diner. Sur cette photo...

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2 mai 2025

Errance au village.

Bonjour à toutes et tous, En arpentant les quelques rues du village Tibétains je découvre toujours quelque chose. Ici un magnifique bananier avec 2 beaux régimes. Dans une ferme ou j’avais passé 2 mois en 2018, Ashok m’avait envoyé coupé un régime, il...

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1 mai 2025

Il est où le bonheur ?

Namaste, Tout a sa place même dans un blog au Népal. Surement influencé par mes journées avec les réfugiés Tibétains qui partage avec moi leur histoire, leur vie précaire dans un pays qui les tolére mais sans plus...

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1 mai 2025

Soirée momos.

Bonjour à toutes et tous, Il y a quelques jours je parlais de l’un de mes plats préférés au Népal et justement ce plat est d’origine Tibétaine, le momo. Mais kesako le momo ? Le momo est un ravioli tibétain, cuit à la vapeur, ou plus rarement bouilli,...

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30 avril 2025

De Pérignat à Lhasa en passant par Pokhara !

Bonjour à toutes et tous, L’idée de départ pour ce passage à Hemja était de retourner louer la chambre que j’avais il y avait 2 ans. Malheureusement la chambre était restée libre jusqu’avant mon arrivée et louée quelques jours avant. Avec l’aide précieuse...

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29 avril 2025

Diner Thenthuk.

Bonjour à toutes et tous, Hier soir comme on me l’a proposé c’était un repas Tibétain une soupe Thenthuk. Cette soupe de nouilles tibétaine est appelée thenthuk . Ce plat réconfortant est une soupe de nouilles courante dans la cuisine tibétaine,en particulier...

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27 avril 2025

Presque au Tibet.

Bonjour à toutes et tous, Arrivé hier matin dans une famille de réfugiés Tibétain, un peu d'histoire pour aujourd'hui. À la suite de la prise de contrôle chinoise du Tibet, il y a eu un afflux de plus de 300 000 exilés/réfugiés au Népal sur le chemin...

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26 avril 2025

Découvrir le Népal.

Bonjour à toutes et à tous, Un dal bhat d’il y a quelques jours était agrémenté d’oreilles d’éléphants, plus habitué aux oreilles de porc, j’ai dû me résigner à tester ce nouveau met …. Pas de panique, l’oreille d’éléphant est une plante, un légume, dont...

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25 avril 2025

Préparation d'un masala.

Bonjour à toutes et tous, Je me régale des scènes de vie, celles que je retrouve et celles que je découvre. Pa sun jour passe sans un geste inconnu et l’appareil photo n’est pas toujours là pour l’immortaliser ou vous le partager. Il y a quelque jours...

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24 avril 2025

Marche très matinale.

Bonjour à toutes et tous, Hier je suis allé à Hemja, petit village ens ortie de Pokhara ou il y a 2 ans j’avais loué une chambre chez l’habitant. Cette année mon ami Lobsang , responsable du très grand monastère Pema T’sal ( celui ou nous avions envoyé...

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