Donuts et chowmein.
Bonjour à toutes et tous,
Il n'y a pas que le dal bhat au Népal et quand je peux y échapper je ne m'en prive pas. Dimanche matin je suis descendu en ville à 5H30 du matin pour acheter des donuts , ben oui des donuts au Népal et les Népalais en sont friands.
Pas facile de localiser la boutique dans une rue de Pokhara mais j'avais déjà fait le repérage et dimanche matin je suis revenu avec 3 paquets de 6 donuts chacun, 1 paquet pour mon hôte Omaraj et 2 paquets que j'ai amené à la famille dont je vous ai parlé hier.
Ils préparent et ils frient 1000 donuts chaque matin.
Avec Omaraj je ne suis plus tenu au strict dal bhat et hier soir il a préparé un chowmein avec des légumes Népalais, nous nous sommes régalés mais je voyais bien que pour lui le dal bhat lui manquait !!!