Dal Bhat chez Bingen

Namaste à toutes et tous,

Aujourd'hui midi j'étais invité à partager un dal bhat avec du buffle, un repas cher pour ceux qui m'invite car la viande n'accompagne pas souvent les plats.

Le repas a été préparé par la maman Kamala et la fille Puja qui attend un bébé pour dans 5 jours. On a pris le repas tous les trois dans la seule piéce qui leur sert de cuisine et de chambre. Je tronais en tailleur sur le lit avec toutes les attentions de mon ami Bigen.
Viande épicée mais un délice, une vraie ventrée de riz avec des épinards et le traditionnel bouillon de lentilles.

Avant de rentrer, petit tour par la partie basse de Monkey Temple.

Comments

[Zetou]

Il doit y avoir beaucoup d'eau partout pour cultiver riz et épinards... 🌻